K2HPO4 Beyaz Toz Dipotasyum Fosfat Gıda Katkı Maddeleri Cas 7758 11 4

CAS NO 7758 - 11 - 4 Dökme Ajan Gıda Katkı Maddeleri Gıda Endüstrisi için Beyaz Toz Dipotasyum Fosfat Susuz

Özellikler
 
Dipotasyum Fosfat beyaz toz.Erime özelliğine sahiptir ve suda kolayca çözünür (1 g, 3 ml suda çözünür).Sulu çözelti zayıf alkalidir.%1 sulu çözeltinin pH'ı yaklaşık 9'dur. Etanolde çözünmez.Yoğunluk 2.33g/cm3.Gıda endüstrisinde analitik reaktif, farmasötik hammadde, tampon, şelatlama maddesi, maya yemi, emülsifiye tuz ve antioksidan sinerjist olarak kullanılabilir.

Teknik özellikler:

Uygulamalar:
 
Dipotasyum fosfat Anyhydrous, etin su tutma kapasitesini koruyabilir ve et ürünlerindeki yapışmayı iyileştirebilir.

Dondurma, soğuk depolama, çözdürme ve ısıtma işlemlerinde et belirli bir miktar su kaybeder, eti sertleştirir ve su kaybı nedeniyle çözünür protein gibi bazı besin maddelerini kaybeder.

Ete Dipotasyum fosfat Anyhydrous eklendiğinde, etin su tutma kapasitesini artırabilir, işleme sürecinde nemini koruyabilir, et besinlerinin kaybını azaltabilir ve etin hassasiyetini koruyabilir.

Ette Susuz Dipotasyum fosfatın su tutma kapasitesi .
Fosfat iyonları şelatlıdır ve kalsiyum, magnezyum, demir, bakır ve diğer metal iyonlarını şelatlayabilir.Ete fosfat eklendikten sonra çok sayıda anyonik grup açığa çıkabilir.Bu gruplar, stabil kompleksler oluşturmak için etin su tutulmasını etkileyen kalsiyum, magnezyum ve diğer katyonlar üzerinde hızla hareket eder.

Bu şekilde negatif yüklü karboksil grupları açığa çıkar, bu da negatif yüklerin karşılıklı itmesini arttırır, protein yapısındaki ana peptit zincirini yok eder, yapıyı gevşetir ve su emilimini arttırır.Poliasit tuzu, güçlü hidrofilikliğe sahip bir su tutma maddesidir.Gıdalarda bulunan suyu stabilize edebilir.

Su tutma kapasitesi, fosfat türü ve miktarı, gıdanın pH değeri, iyonik güç ve diğer faktörlerle ilgilidir.Et ürünleri ve deniz ürünleri için pirofosfat en iyi su tutma kapasitesine sahiptir ve bunu tripolifosfat takip eder.Zincir uzunluğunun artması ile polifosfatın su tutma kapasitesi zayıflayacaktır.
 

 

Ürün resmi:
 

 

Tedarik Yeteneği: Tedarik Yeteneği: Yılda 3000 Metrik Ton

Ambalaj: 10kg, 25kg net pp/pe torbalar, büyük torbalar ve müşterinin işaretleme torbaları.

Yükleme Limanı: Chongqing, Qinzhou

Teslim Süresi : 15 gün içinde

Şirket Profili:

Shifang Hua Rong Chemical Co., Ltd. 2001 yılında kurulmuş olup, esas olarak fosfat kimyasalları, Potasyum Nitrat ve NPK suda çözünür gübre üretmekte ve satmaktadır.Fabrika, Sichuan Eyaleti, Shifang Şehrinde, iç liman Chongqing Limanı ve eyalet başkenti Chengdu Şehri yakınında yer almaktadır.30000 m2'lik bir alanı kaplar ve yıllık 100000 ton üretim kapasitesi ile gıda sınıfı, endüstriyel sınıf ve tarımsal sınıf ürünler üretmek için beş üretim hattına sahiptir.Fabrika, Monopotasyum Fosfat, Monoamonyum Fosfat ve Potasyum Nitrat EU REACH sertifikasına ve ISO9001:2015 sertifikasına sahiptir.Ürünler Hindistan, Japonya, Vietnam, Tayland, Malezya, İtalya, İspanya, Polonya, Bulgaristan, Finlandiya, Litvanya, Almanya, Kolombiya, BAE ve diğer ülkelere ihraç edilmiştir.Ürünler gıda endüstrisi, endüstri, ilaç endüstrisi, tarım, yeni enerji endüstrisi ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.Ürün kalitesi ve şirket hizmeti, yurtiçinde ve yurtdışında müşteriler tarafından çok övüldü.

Fosfat serisi ürünler üretme sürecinde, Sıcak Üretim Süreci esas olarak benimsenmiştir (hammadde olarak sıvı Sarı Fosfor alındığında, Fosfor Pentoksit yanma yoluyla üretilir ve soğutulduktan sonra % 85 fosforik asit olur).Fosforik Asit hammaddesi kendi üretimidir, bu nedenle ürün kalitesi istikrarlı ve mükemmeldir.Sıcak İşlem fosfat ürünleri yüksek saflıkta, düşük safsızlıklarda, düşük ağır metallerde ve tamamen suda çözünürdür.
Üretim sırasında doğal gaz ve elektrik yerine su buharı kullanılarak üretim maliyetini düşürmek ve müşterilere rekabetçi fiyatlar sunulmaktadır.

20 yılı aşkın deneyime sahip bir üretici olarak şirket, üretimdeki hammaddeleri, yarı mamulleri ve bitmiş ürünleri sıkı bir şekilde denetleyecektir.Ancak kalite nitelikli olduğunda üretim veya satış için kullanılabilir.